Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι σε ένα φαρδύ τηγάνι από τεφλόν. Βάζουμε τον γαύρο μας, τον οποίο έχουμε αναποδογυρίσει σε κορν φλάουρ, δίπλα δίπλα στο ταψί μας όπως στην εικόνα.
Ψήνουμε πρώτα τους πάτους σε χαμηλή φωτιά, αναποδογυρίζουμε το ψάρι σαν ομελέτα με τη βοήθεια του καπακιού της κατσαρόλας και τηγανίζουμε και από την άλλη πλευρά. Αφού μαγειρεύεται σε πολύ λίγο λάδι, είναι και υγιεινό και δεν μυρίζει το σπίτι σας. Καλή όρεξη.
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
