Γεμιστές πιπεριές με κιμά

1. Βγάζουμε τα καπάκια από τις πιπεριές, ξύνουμε τον πάτο με ένα μαχαίρι, τις πλένουμε και στραγγίζουμε το νερό.
2. Για τη γέμιση, βάλτε τα κρεμμύδια κομμένα σε κύβους στο μπολ του ζυμώματος.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και το λάδι και ζυμώνουμε μέχρι να πεθάνουν τα κρεμμύδια.
4. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε ξανά.
5. Γεμίζουμε τις πιπεριές μας χωρίς να στύψουμε πολύ τη γέμιση.
6. Το βάζω στην κατσαρόλα. Αν θέλετε, μπορείτε να κλείσετε τις ντομάτες στο στόμα τους.
7. Η σάλτσα περιχύνεται πάνω από τη στρωμένη γεμιστή ζύμη.
8. Ρίχνουμε νερό στο επίπεδο της γέμισης και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να ψηθούν οι πιπεριές. Καλή όρεξη ????.

Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία