Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
1 κρεμμύδι τσιγαρίζεται με λίγο λάδι, προσθέτουμε μισό κιλό κιμά και τσιγαρίζουμε. Δύο φλιτζάνια καφέ ρύζι βράζονται. Μισό κιλό κιμά, ψιλοκομμένος μαϊντανός, ψητός κιμάς, βρασμένο ρύζι και μπαχαρικά ζυμώνονται σε υφή σαν πάστα. Το μείγμα σε μορφή κεφτέδες αλευρώνεται, αυγοποιείται και τηγανίζεται για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Νόστιμο, καλή όρεξη.
