Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε 2 πιπεριές, τον μαϊντανό και το κρεμμύδι από το rondo και αφήνουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας σε ένα στρογγυλό δίσκο.
- Πιέζουμε καλά τον κιμά, κόβουμε το γουδί σε 8 κομμάτια, κόβουμε σε φέτες πατάτες και ντομάτες και 2 πράσινες πιπεριές.
- Ανακατεύουμε 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριάς σε μισό ποτήρι νερό και το ρίχνουμε στο ταψί.
- Ψήνετε στους 190 βαθμούς για 40 λεπτά, προαιρετικά μπορείτε να ψήσετε σε πέτρινο φούρνο. Καλή όρεξη
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
