Δείπνο με σολομό πατάτας στο φούρνο | Μια πολύ νόστιμη και πρακτική συνταγή!!

Δείπνο με σολομό πατάτας στο φούρνο | Μια πολύ νόστιμη και πρακτική συνταγή!! Πώς να φτιάξετε τη συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ψιλοκόβουμε το πράσο και το καρότο.
2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
3. Προσθέστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε τα λαχανικά.
4. Όταν πάρουν χρώμα τα λαχανικά, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.
5. Προσθέστε το γάλα και το ζωμό λαχανικών και ανακατέψτε μέχρι να αφρίσει.
6. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και μουστάρδα σε αυτό και ανακατέψτε.
7. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις βράζουμε σε άφθονο νερό.
8. Αφού βράσει, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα και το μοσχοκάρυδο και πολτοποιούμε καλά.
9. Μην ξεχνάτε το αλάτι και το πιπέρι.
10. Τέλος, κόβουμε το ψάρι και το προσθέτουμε σε ένα ταψί.
11. Προσθέστε τη σάλτσα πράσου στο ταψί και ανακατέψτε καλά με το ψάρι.
12. Προσθέστε τριμμένο τσένταρ στα ψάρια που έχετε ανακατέψει.
13. Τέλος απλώνετε πάνω τον πουρέ που έχετε ετοιμάσει και ψήνετε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Καλή όρεξη!.

Δείπνο με σολομό πατάτας στο φούρνο | Μια πολύ νόστιμη και πρακτική συνταγή!! Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με φωτογραφία