Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο κιμάς, τα αυγά, ο πελτέ ντομάτας, το αλεσμένο πιπέρι βάζουμε σε ένα μπολ.
- Αν ο κιμάς είναι άπαχος, του ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Στη συνέχεια, προστίθεται πλιγούρι ελεγχόμενα χωρίς να χάσει τη συνοχή του.
- Αν το πλιγούρι είναι πολύ, θα είναι δύσκολο να φτιάξουμε μικρά κεφτεδάκια. Ας φτιάξουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος μαρμάρου.
- Για να μαγειρέψετε, βάζετε 3 κουταλιές της σούπας λάδι στη χύτρα ταχύτητας.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο και 5 μπολ νερό.
- Όταν πάρει βράση, ρίχνονται τα κεφτεδάκια και βράζονται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
- Τα ζουμερά κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα. Καλή όρεξη☺️
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
