Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρότο με κανέλα καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε καλά, αλλά μην ξεχάσουμε να βγάλουμε το ζουμί τους. ❗.
- Σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε ένα ένα το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και προστίθενται επίσης. Μην ρίχνετε το αλεύρι όσο δίνετε, μην το ρίχνετε με μια κίνηση. Διαφέρει από μάρκα σε μάρκα.
- Αφού χτυπήσετε καλά τα υλικά, προσθέστε τα καρότα, την κανέλα και τα καρύδια και ανακατέψτε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Αδειάζετε σε μια προ-λαδωμένη φόρμα για κέικ.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου. Θυμηθείτε, μην ανοίξετε το φούρνο για την πρώτη μισή ώρα. Αφήστε το κέικ σας να φουσκώσει καλά.
- Αφήστε το κέικ σας από το φούρνο να κρυώσει για λίγο ώστε να βγει όμορφα από τη φόρμα του κέικ. Αν προσπαθήσετε να το βγάλετε όπως το βγάλατε από τον φούρνο, θα κολλήσει και δεν θα βγει. Να τα χαίρεστε όλοι ????????️
Συνταγή για κέικ καρότο κανέλα καρυδιάς με φωτογραφία
