Πώς να φτιάξετε συνταγή γιαουρτιού με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Όταν λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το υγρό λάδι, το γιαούρτι και τις τριμμένες φλούδες λεμονιού (μην το κόψουμε πολύ, είναι πικρό) και προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και ανακατεύουμε.
- Αφού προσθέσουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, το ανακατεύουμε καλά και το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.
- Ψήνεται σε 20-25 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή κέικ γιαουρτιού λεμονιού με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κέικ με λεμόνι γιαουρτιού; Συμβουλές
- Αν τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε είναι σε θερμοκρασία δωματίου, το κέικ θα φουσκώσει καλύτερα.
- Είναι σημαντικό να κοσκινίσετε και να προσθέσετε ξηρά υλικά όπως αλεύρι και μπέικιν πάουντερ για να αποκτήσετε μια λεία σύσταση του κονιάματος.
- Σίγουρα δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα για να μην ξεφουσκώσει το κέικ που φουσκώνει.
