Κέικ ταχίνι

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε το ταχίνι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τους πυρήνες φουντουκιού και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ή ξύλινης κουτάλας. Πασπαλίζουμε με σουσάμι στον πάτο της λαδωμένης φόρμας του κέικ ώστε όταν τη βγάλουμε από τη φόρμα να μείνουν από πάνω το σουσάμι. Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αν ανοίξετε την πόρτα του φούρνου μέσα σε μισή ώρα, το κέικ σας θα σβήσει πριν φουσκώσει. Μετά από μισή ώρα, βάζουμε μια οδοντογλυφίδα ή ένα μαχαίρι και ελέγχουμε αν έχει ψηθεί και αν έχει ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο χωρίς να περιμένουμε. Μια πολύ καλή συνταγή για όσους αγαπούν τις γεύσεις ταχινιού. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή για κέικ ταχίνι με φωτογραφία