Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι πατάτες κόβονται από το λαιμό έτσι ώστε να υπάρχει καπάκι πάνω τους και χαράζονται και αφήνονται σε αλμυρό νερό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε τον κιμά, τον πελτέ ντομάτας τριμμένο, τα μπαχαρικά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το λάδι και ζυμώνουμε καλά. Γεμίζεται στις πατάτες που έχουν τρυπηθεί και κλείνει στην κομμένη πατάτα για το καπάκι. Τοποθετούμε σε ταψί, ρίχνουμε νερό και λάδι και τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνεται στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
