Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε καλά.
- Δίνουμε σχήμα πιάτου στα χέρια μας και το τοποθετούμε στο ταψί.
- Έκανα τα μπολάκια μου μεγάλα, λαμβάνοντας υπόψη ότι ο κιμάς θα συρρικνωθεί κατά το μαγείρεμα γιατί είναι λιπαρός.
- Από τα υλικά μου βγήκαν 6 κεφτεδάκια.
- Επίσης, δεν έβαλα λαδόκολλα στο ταψί.
- Τοποθέτησα τους κεφτέδες κατευθείαν στο ταψί.
- Ετοίμασα τη σάλτσα ντοματοπελτέ και την έριξα τόσο στους κεφτέδες όσο και στο ταψί ανάμεσα στους κεφτέδες.
- Ξεκίνησα να μαγειρεύω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Το μαγείρεψα για περίπου 15-20 λεπτά.
- Αν το ελέγχετε κατά διαστήματα, αν μειώνεται το νερό του ντοματοπελτέ, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό.
- Όταν οι κεφτέδες άρχισαν να ροδίζουν ελαφρώς, έβαλα τα συνοδευτικά μέσα στα μπολ και συνέχισα το μαγείρεμα.
- Όταν ψηθούν για άλλα 15 λεπτά, τους βάζω τυρί τσένταρ και σβήνω τον φούρνο. Σημείωση: Θα είναι πιο νόστιμο αν το μαγειρέψετε ελεγχόμενα για να μην στεγνώσουν το τσένταρ και τα συνοδευτικά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες με φωτογραφία
