Κοτόπουλο με μανιτάρια

1. Τα πλυμένα και στραγγισμένα κοτόπουλα κόβονται με ζουλιέν.
2. Το κρεμμύδι είναι κομμένο σε κύβους.
3. Τα μανιτάρια καθαρίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
4. Παρασκευάζεται ψιλοκόβοντας πράσινες πιπεριές.
5. Βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα.
6. Τα κοτόπουλα ρίχνονται σε αυτό και ψήνονται μέχρι να βγάλουν το νερό τους.
7. Προσθέστε σε αυτό κρεμμύδια και πιπεριές.
8. Προσθέστε τα χοντροκομμένα μανιτάρια που κοντεύουν να στραγγίξουν τον ζωμό κότας.
9. Αφού ψηθούν τα μανιτάρια, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι κάρυ και αλάτι.
10. Τέλος, αφού προσθέσουμε την κρέμα και την γυρίσουμε για μερικές στροφές, σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας.
11. Σερβίρεται με ρύζι ή ζυμαρικά στο πλάι.

Καλή όρεξη.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο και πιπέρι κάπια σε αυτό το πιάτο.

Κοτόπουλο Κάρυ με μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία