Μια υπέροχη γεύση κεφτεδάκια με τυρί τσένταρ

1. Ο κιμάς λαμβάνεται σε ένα μπολ. Κοσκινίζουμε μέσα το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο.
2. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι και περίπου 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
3. Το αλεύρι τριμμένης φρυγανιάς προστίθεται σιγά σιγά, ζυμώνεται καλά και αφήνεται να ξεκουραστεί.
4. Τα κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού παίρνονται από το ξεκουρασμένο γουδί κεφτέ και τυλίγονται.
5. 1 σακούλα ψυγείου ανοίγει κόβοντας τις άκρες.
6. Τα ρολά κεφτεδάκια μπαίνουν στη σακούλα.
7. Η άλλη πλευρά της σακούλας είναι κλειστή πάνω από τα κεφτεδάκια. Πιέζεται με το χέρι. Τα κεφτεδάκια γίνονται λεπτά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένας κύλινδρος για αυτό.
8. Το τσένταρ μπαίνει στα αραιά ανοιγμένα κεφτεδάκια.
9. Και κλείνει με την άλλη πλευρά της τσάντας και πιέζεται καλά για να μην ανοίξουν οι άκρες.
10. Η ίδια διαδικασία εφαρμόζεται για όλα τα κεφτεδάκια.
11. Οι έτοιμοι κεφτέδες μπορούν να είναι σε μαντεμένιο τηγάνι ή σε οποιοδήποτε κανονικό τηγάνι και να ψηθούν ανάποδα.

Καλή όρεξη. ☺️.

Μια υπέροχη γεύση κεφτεδάκια με τυρί τσένταρ Συνταγή με φωτογραφία