Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μικτό ψητό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ξεφλουδίζονται οι πατάτες, μπαίνει ο πολτός στο τηγάνι, όταν ζεσταθεί το λάδι, ρίχνονται οι πατάτες, τηγανίζεται η πρώτη πατάτα, μετά η μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια, η πιπεριά, τηγανίζονται με τη σειρά και μπαίνουν στο χρέος μου. , ξεφλουδίζονται οι φλούδες της ντομάτας, προσθέτουμε το σκόρδο και πασπαλίζουμε με αλάτι. Το πάνε στο μάτι της κουζίνας, το βράζουν λίγο, παίρνουν μια πηχτή σάλτσα, περιχύνουν τις πατάτες, σερβίρουν, καλή όρεξη.
