Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Περιτύλιγμα πράσου

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το πράσο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Κόψτε τα πράσινα κοτσάνια από τα πράσα, θα μείνουν μόνο τα λευκά μέρη. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Κόβουμε τα πράσα που κόψαμε στη μέση με ένα μαχαίρι (δεν τα κόβουμε πολύ βαθιά) και βράζουμε τα κομμένα πράσα σε βραστό νερό για 3-4 λεπτά. Αφαιρέστε σε πιατέλα να κρυώσει αφού βράσει. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση που ξέρουμε. Στη συνέχεια χωρίζουμε τα πράσα σαν φύλλα και τα τυλίγουμε σε φυλαχτά. Τακτοποιούμε στην κατσαρόλα. Για τη μαγειρική μας σάλτσα, ανακατεύουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας, λίγο ελαιόλαδο (η ποσότητα είναι επιλογή σας) (χρησιμοποίησα μικρή ποσότητα γιατί δεν μου αρέσουν τα πολύ λαδερά), προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού στον πελτέ ντομάτας , προσθέτουμε ζεστό νερό σε αυτό και το προσθέτουμε στα περιτυλίγματα μας. Μαγειρέψτε σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφού ψηθεί, το βάζετε σε πιατέλα και ετοιμάζετε το πιάτο σας με λίγο γιαούρτι. Έχει εκπληκτική γεύση. Καλή διασκέδαση τώρα.

Συνταγή περιτυλίγματος πράσου με φωτογραφία

Περιτύλιγμα πράσουΠεριτύλιγμα πράσου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button