Σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες

Αναζητάτε υγιεινά και νόστιμα σνακ χαμηλών υδατανθράκων; Ήρθατε στο σωστό μέρος! Σε αυτό το άρθρο συνταγής, θα σας καθοδηγήσω στα εύκολα βήματα για να φτιάξετε μερικά λαχταριστά σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες. Αυτά τα σνακ είναι τέλεια για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες ή για όσους θέλουν να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων. Επιπλέον, θα μοιραστώ μερικές συμβουλές και κόλπα για να κάνω αυτά τα σνακ ακόμα πιο γευστικά και απολαυστικά. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε!

Συστατικά

1. 2 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
2. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
3. 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
4. 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
5. 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
6. 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
7. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το θαλασσινό αλάτι, την πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, το κρεμμύδι σε σκόνη και το μαύρο πιπέρι.
3. Προσθέστε τα αμύγδαλα στο μπολ και ρίξτε τα καλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα με το μείγμα μπαχαρικών.
4. Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε μονή στρώση σε ένα ταψί.
5. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι τα αμύγδαλα να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
6. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς πριν τα σερβίρουμε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία: 5 λεπτά
2. Μαγείρεμα: 15 λεπτά
3. Σύνολο: 20 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 180
2. Ολικά λιπαρά: 15 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 1,5 γρ
4. Χοληστερόλη: 0 mg
5. Νάτριο: 280 mg
6. Συνολικοί Υδατάνθρακες: 6γρ
7. Διαιτητικές ίνες: 3 γρ
8. Ζάχαρα: 1 γρ
9. Πρωτεΐνη: 7 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτά τα σνακ αμυγδάλου χαμηλών υδατανθράκων είναι ιδανικά για μαγείρεμα από μόνα τους, αλλά μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με μια πλευρά φρέσκων λαχανικών ή μια πιατέλα τυριού για ένα επιπλέον νόστιμο και χορταστικό σνακ. Απολαμβάνετε καλύτερα αμέσως μετά το ψήσιμο, αλλά μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μια εβδομάδα. Απλώς βεβαιωθείτε ότι έχουν κρυώσει εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε για να διατηρήσουν την τραγανή υφή τους.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Τα αμύγδαλα τα απολαμβάνουν εδώ και αιώνες και πιστεύεται ότι προέρχονται από την περιοχή της Μεσογείου. Είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και αποτελούν εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών, πρωτεϊνών, φυτικών ινών και βιταμινών. Τα αμύγδαλα είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο και χρησιμοποιούνται συνήθως τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα.

Οφέλη

1. Πλούσιο σε υγιή λιπαρά και πρωτεΐνες
2. Υψηλή σε φυτικές ίνες
3. Περιέχει απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα
4. Προωθήστε την υγεία της καρδιάς
5. Υποστήριξη διαχείρισης βάρους
6. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
7. Παρέχει αντιοξειδωτικά οφέλη

Σχετικές Συνταγές

1. Τηγανίτες κολοκυθιού με χαμηλούς υδατάνθρακες
2. Τραγανά πατατάκια από Kale
3. Αυγοσαλάτα με αβοκάντο