Σοταρισμένο κρέας με πουρέ πατάτας

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να βράσουν.
2. Αφενός, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το σοτάρισμα του κρέατος.
3. Κόβουμε το κρέας μας σε κύβους και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το βράζουμε σε λίγο νερό.
4. Στη συνέχεια βάζουμε το κρέας μας στο τηγάνι και το καβουρδίζουμε καλά.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι.
6. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κάπια και τις πράσινες πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τις ψιλοκομμένες ντομάτες.
7. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το ψητό κρέας.
8. Θρυμματίζουμε τις βρασμένες πατάτες, προσθέτουμε 1 ποτήρι τσαγιού γάλα και το περνάμε από το μπλέντερ.
9. Προσθέτουμε πρώτα τον πουρέ πατάτας στα μικρά φαγητά της κατσαρόλας και μετά σοτάρουμε το κρέας.
10. Ας καθίσουμε στο ταψί μας και το γεμίζουμε μέχρι τη μέση με νερό.
11. Μετά από 15 λεπτά το βγάζουμε και προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ.
12. Μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει το τσένταρ.
    ▪️ Απολαύστε το

Συνταγή για σοτάρισμα κρέατος με πουρέ πατάτας