Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για την παρασκευή του σοτέ από συκώτι, ψιλοκόβουμε τα συκωτάκια μας ξεχωριστά από πριν, βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τα ζεσταίνουμε, τσιγαρίζουμε τα πνευμόνια μας μέχρι να ροδίσουν, μετά ρίχνουμε πάνω το συκώτι και το τηγανίζουμε. Αφού πάρει χρώμα, ρίχνουμε στα κυβάκια τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε κυβάκια και τα αφήνουμε να ψηθούν λιγότερο. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες μας στην κατσαρόλα. Κλείνουμε το καπάκι, αφού έχουν ψηθεί μερικές ντομάτες, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μαύρο πιπέρι και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
