Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τηγανίζουμε εν τω μεταξύ τις πατάτες μας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας, βάζουμε τον κιμά μας και τον τσιγαρίζουμε, λίγο αργότερα κόβουμε την πράσινη πιπεριά μας σε ζουλιέν και την προσθέτουμε στον κιμά μας, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και τον ψήνουμε. παίρνουμε τις τηγανητές μας πατάτες για 10 λεπτά, μετά κόβουμε τις μελιτζάνες σε ημίφεγγα και τις τηγανίζουμε, και απλώνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες στις πατάτες. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα κιμά που φτιάξαμε, από πάνω ρίχνουμε τη μπεσαμέλ, από πάνω βάζουμε τριμμένο τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο. Απολαύστε το γεύμα σας ( 180° ) (Προετοιμασία της σάλτσας μπεσαμέλ: 1 κουταλιά βούτυρο, 1 κουταλιά αλεύρι, μισό ποτήρι γάλα θα ψηθούν σε σύσταση πουτίγκας)
