Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα αφού πλύνουμε καλά το κοτόπουλο μας, το αλατίζουμε και το μαχαιρώνουμε καλά και το αφήνουμε για τουλάχιστον 3 ώρες.
Στη συνέχεια βράζουμε το ρύζι στη μέση, του αλατίζουμε και του δυόσμου και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο με τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, μετά προσθέτουμε τη γέμιση και ράβουμε το ανοιχτό μέρος του κοτόπουλου. Το στέλνουμε στο φούρνο με πατάτες, κρεμμύδια και σκόρδο γύρω του και περιμένει τουλάχιστον μια ώρα μέχρι να ροδίσει καλά. Καλή όρεξη εκ των προτέρων. .
