Τούρτα Brownie

1. Αρχικά λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε μπεν μαρί.
2. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
3. Τοποθετούμε τη λαδόκολλα μας σε ταψί 18×18 εκ.
4. Χτυπάμε γρήγορα τα αβγά και τη ζάχαρη για 4 λεπτά σε ένα μπολ με μίξερ ή με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε για άλλα 2 λεπτά στην πιο χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
6. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και τη σοκολάτα στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε γρήγορα για 1 λεπτό.
7. Αδειάζουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει μέχρι τώρα στο ταψί μας και με ένα κουτάλι του γλυκού περιχύνουμε με κρέμα biscoft.
8. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20-25 λεπτά, με κρούστα πάνω και λίγο βρεγμένο μέσα.

Συνταγή κέικ Brownie με φωτογραφία