Πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο αφράτο αφράτο κέικ με φρούτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και τον χυμό πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε σιγά σιγά (προσαρμόστε το αλεύρι ανάλογα με τη συνοχή)
- Προσθέτουμε τα προηγουμένως αλευρωμένα φρούτα μας. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε τη φόρμα μας με βούτυρο ή λάδι και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα και παίρνουμε το περιττό αλεύρι (το κάνει να βγαίνει χωρίς να κολλάει)
- Ρίχνουμε το γουδί που ετοιμάσαμε στο καλούπι μας και χτυπάμε τη φόρμα δύο φορές στον πάγκο για να πάρει τις φυσαλίδες μέσα και να φουσκώσει περισσότερο.
- Ας το ψήσουμε ελεγχόμενα χωρίς να το ανοίξουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Καλή επιτυχία σε όλους όσους προσπάθησαν ????
Σημείωση: Αν αλευρώσουμε τα φρούτα μας, εμποδίζεται να καταρρεύσει στον πάτο.
Υπέροχο αφράτο αφράτο κέικ με φρούτα Συνταγή με φωτογραφία
