Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για φύλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αν χρησιμοποιείτε τη λαμαρίνα ή τη κατσαρόλα ή τηγάνι μας, ας το ζεστάνουμε καλά.
- Προσθέτουμε το κρέας μας και το ανακατεύουμε και το ψήνουμε μέχρι το κρέας να βγάλει το ζουμί του.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε το λάδι, το βούτυρο, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- Όταν σοταριστούν, προσθέτουμε τις ντομάτες που καθαρίσαμε και ψιλοκόψαμε.
- Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί. Όταν ψηθεί για 20 λεπτά, προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι.
- Ας κλείσουμε το καπάκι. Αν σας έχει τελειώσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει το κρέας μας. Καλή όρεξη.
Συνταγή φύλλου με φωτογραφία
