Χαιρετίστε τον αγαπημένο σας παίκτη στο ΝΒΑ με αυτές τις συνταγές

Ετοιμαστείτε να επευφημήσετε τον αγαπημένο σας παίκτη του NBA με αυτές τις νόστιμες συνταγές! Είτε διοργανώνετε μια βραδιά παιχνιδιού είτε απλά λαχταράτε μερικά νόστιμα σνακ ενώ παρακολουθείτε έναν αγώνα μπάσκετ, αυτές οι συνταγές σίγουρα θα εντυπωσιάσουν. Από αλμυρά ορεκτικά μέχρι απολαυστικά επιδόρπια, σας καλύψαμε. Πάρτε λοιπόν τη φανέλα σας, ενεργοποιήστε το παιχνίδι και πάμε να μαγειρέψουμε!

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να κάνετε αυτές τις συνταγές ακόμα καλύτερες:

• Μη διστάσετε να προσαρμόσετε τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
• Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικές επιπλέον επικαλύψεις, όπως τριμμένο τυρί, ντομάτες κομμένες σε κύβους ή αβοκάντο σε φέτες για να μεταφέρετε αυτές τις συνταγές στο επόμενο επίπεδο.
• Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να προετοιμάσετε μερικά από τα εξαρτήματα εκ των προτέρων για να εξοικονομήσετε χρόνο την ημέρα του παιχνιδιού.
• Μην ξεχάσετε να συνδυάσετε αυτά τα πιάτα με τα αγαπημένα σας ποτά, είτε είναι μια δροσιστική σόδα είτε μια κρύα μπύρα.

Συστατικά

1. Φτερούγες κοτόπουλου (2 κιλά)
2. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1 φλιτζάνι)
3. Αλάτι (1 κ.γ.)
4. Μαύρο πιπέρι (1 κ.γ.)
5. πιπέρι καγιέν (1 κ.γ.)
6. Σκόρδο σε σκόνη (1 κουταλάκι του γλυκού)
7. Βούτυρο (1/2 φλιτζάνι, λιωμένο)
8. Καυτερή σάλτσα (1/2 φλιτζάνι)
9. Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)
10. Μπαστούνια σέλινου (για το σερβίρισμα)
11. ντρέσινγκ μπλε τυριού (για το σερβίρισμα)

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι καγιέν και τη σκόνη σκόρδου.

2. Βυθίστε τις φτερούγες κοτόπουλου στο μείγμα του αλευριού, φροντίζοντας να είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένες.

3. Σε μια βαθιά φριτέζα ή μεγάλη κατσαρόλα, θερμαίνετε το φυτικό λάδι στους 375°F.

4. Τηγανίζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε παρτίδες για περίπου 10-12 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Φροντίστε να τα γυρίζετε περιστασιακά για ομοιόμορφο μαγείρεμα.

5. Βγάζουμε τις φτερούγες κοτόπουλου από το λάδι και τις τοποθετούμε σε πιατέλα με στρωμένη με χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λάδι.

6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και την καυτερή σάλτσα.

7. Βουτήξτε κάθε φτερούγα κοτόπουλου στο μείγμα βουτύρου και καυτερής σάλτσας, φροντίζοντας να έχουν καλυφθεί καλά.

8. Σερβίρετε τις φτερούγες κοτόπουλου με μπαστουνάκια σέλινου και dressing blue cheese στο πλάι. Απολαμβάνω!

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία του μείγματος αλευριού: 5 λεπτά
2. Εκβάθυνση των φτερών κοτόπουλου: 10 λεπτά
3. Τηγάνισμα των φτερών κοτόπουλου: 30 λεπτά
4. Αλείφοντας τα φτερά με βούτυρο και καυτερή σάλτσα: 5 λεπτά
5. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 250
2. Πρωτεΐνη: 15 γρ
3. Υδατάνθρακες: 10 γρ
4. Λιπαρά: 18 γρ
5. Νάτριο: 700 mg

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτές οι νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου σερβίρονται καλύτερα ζεστές και τραγανές. Τα αραδιάζουμε σε μια πιατέλα με μπαστουνάκια σέλινου και ντρέσινγκ μπλε τυριού στο πλάι για βουτιά. Φτιάχνουν το τέλειο βραδινό σνακ παιχνιδιού ή ορεκτικό για πάρτι.

Αν σας περισσέψει, μπορείτε να τα φυλάξετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να ζεσταθούν ξανά, απλώς τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα ταψί και ζεστάνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν.

Αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου είναι υπέροχες από μόνες τους, αλλά μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε με μερικά συνοδευτικά για να φτιάξετε ένα πλήρες γεύμα. Μερικά προτεινόμενα συνοδευτικά περιλαμβάνουν τηγανιτές πατάτες, λαχανοσαλάτα ή μια δροσερή σαλάτα.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Οι φτερούγες κοτόπουλου έχουν μια μακρά και νόστιμη ιστορία, με τις ρίζες τους στο Μπάφαλο της Νέας Υόρκης. Η ιστορία λέει ότι τη δεκαετία του 1960, η Teressa Bellissimo, η ιδιοκτήτρια του Anchor Bar, δημιούργησε τα αυθεντικά φτερά Buffalo ως σνακ αργά το βράδυ για τον γιο της και τους φίλους του. Από τότε, οι φτερούγες κοτόπουλου έχουν γίνει δημοφιλές πιάτο και βασικό σε αθλητικές εκδηλώσεις, ειδικά κατά τη διάρκεια αγώνων μπάσκετ όπως το ΝΒΑ.

Οφέλη

• Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών.
• Αυτά τα φτερά μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό ενισχυτικό ενέργειας για να επευφημήσετε τον αγαπημένο σας παίκτη στο NBA.
• Η απόλαυση νόστιμου φαγητού μπορεί να βελτιώσει τη συνολική εμπειρία παρακολούθησης παιχνιδιού.

Σχετικές Συνταγές

1. Πικάντικα μπάρμπεκιου συρόμενοι κοτόπουλο
2. Φορτωμένο Nachos με σπιτική σάλτσα τυριού
3. Τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού βουβαλιού στο φούρνο