Πώς να φτιάξετε συνταγή Wet Cake Raspberry;
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και το γάλα. Αφού χτυπήσουμε λίγο, προσθέτουμε κοσκινισμένο κακάο και βανίλια, χτυπάμε ξανά και χωρίζουμε 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. (Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα, θα είναι λίγο παραπάνω από 2 ποτήρια) Το γουδί πρέπει να έχει ρευστή σύσταση!
Το αδειάζουμε στη φόρμα και τακτοποιούμε πάνω τα σμέουρα. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Όταν το βγάλουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο και απλώνουμε το 1 ποτήρι μείγμα κακάο που έχουμε χωρίσει με τη βοήθεια ενός πινέλου πάνω στο κέικ και το κάνουμε να συρρικνωθεί σιγά σιγά.
Φαίνεται άθλιο γιατί το διακόσμησε η κόρη μου, αλλά μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε 🙂
Καλή όρεξη
Συνταγή Wet Cake Raspberry με φωτογραφία
